Wetalk - Resep Brownies Kacang Hitam
Menghasilkan 16 brownies
Waktu persiapan: 15 menit
Total waktu: 45 menit
Bahan
½ cangkir | minyak canola 125 ml, ditambah lagi untuk minyak
⅔ gelas | 140 gram gula pasir
½ cangkir | 75 gram tepung serbaguna
⅓ gelas | 25 gram bubuk kakao
1 sdt baking powder
1 sendok teh garam halal
¾ gelas | 140 gram kacang hitam yang dimasak
¼ gelas | 60 ml kopi diseduh
1 sendok teh ekstrak vanila
2 butir telur besar
½ cangkir | 120 gram mentega almond
¼ gelas | 60 ml susu kental
¼ gelas | 60 ml krim kental
Petunjuk arah
1. Panaskan oven hingga 350 ° F dan lumuri loyang persegi berukuran 9 inci dengan minyak.
2. Dalam mangkuk besar, aduk gula, tepung, bubuk kakao, baking powder, dan garam.
3. Dalam pengolah makanan atau blender, bersihkan kacang dengan ½ gelas | 125 ml minyak. Tambahkan kopi, vanila, dan telur, lalu proses hingga halus. Tambahkan campuran kacang hitam ke bahan kering dan aduk sampai adonan terbentuk. Tuang adonan brownies ke dalam wajan yang sudah disiapkan.
4. Dalam mangkuk kecil, kocok mentega almond, susu kental, dan krim kental. Masukkan sendok campuran almond butter ke dalam adonan dan aduk di seluruh adonan dengan pisau mentega. Panggang sampai brownies diatur, tetapi masih fudgy, sekitar 20 menit. Biarkan brownies dingin selama 15 menit sebelum mengiris dan menyajikan.